Prije samo 2,3 milijarde godina, zrak koji okružuje Zemlju bio je potpuno bez kisika. Za tadašnje primitivne oblike života ta je okolnost bila sadašnjost.
Jednoćelijskim bakterijama koje su živjele u prvobitnom oceanu nije trebao kisik da bi održale svoje vitalne funkcije. Tada se nešto dogodilo.
Kako se pojavio kisik na zemlji?
Znanstvenici vjeruju da su s razvojem nekih bakterija „naučile“ izvlačiti vodik iz vode. Poznato je da je voda kombinacija vodika i kisika, pa je nusproizvod reakcije ekstrakcije vodika tvorba kisika, njegov razvoj u vodu, a potom u atmosferu.
Neki su se organizmi s vremenom prilagodili da žive u atmosferi s novim plinom. Tijelo je pronašlo način za suzbijanje razorne energije kisika i koristi ga za kontrolu razgradnje hranjivih tvari, tijekom kojeg oslobađa energiju koju tijelo koristi za održavanje svojih vitalnih funkcija.
Ova metoda primjene kisika naziva se disanje, koje svakodnevno koristimo, i sijanje dan. Disanje je način da se otkloni prijetnja kisikom od sebe: omogućio je razvoj na Zemlji većih organizama - višećelijskih, već složenih struktura. Na kraju, upravo je izgledom disanja evolucija rodila čovjeka.
Odakle dolazi kisik na zemlji?
Tijekom milijuna godina, količina kisika na zemlji povećala se s 0,2 posto na sadašnjih 21 posto atmosfere. Ali za porast kisika u zraku nisu krive samo oceanske bakterije. Znanstvenici vjeruju da su kontinentalni sudari bili još jedan izvor kisika. Po njihovom mišljenju, tijekom sudara, a potom i naknadnog razilaženja kontinenata, u atmosferu su se ispuštale velike količine kisika.
Kako? Kao rezultat sudara i odstupanja kontinenata, ogromne sedimentne stijene spustile su se do morskog dna, unoseći veliku količinu organske tvari. Da se to ne dogodi, tada bi kisik trošio više na probavu i oksidaciju ovih organskih tvari. Budući da su postali nepristupačni za oksidaciju, došlo je do neobičnog uštede kisika, a njegov volumen u atmosferi postao je veći.
Bijeg od kisika
Neki su se organizmi uspjeli prilagoditi i čak imati koristi od prisutnosti kisika u atmosferi. Međutim, većina organizama nije podnijela promjene životnih uvjeta i izumrli. Neke se vrste živih bića spasile skrivanjem od kisika u dubokim jazbinama i na drugim osamljenim mjestima. Mnogi i dalje sretno žive u korijenu mahunarki, hvataju se dušični plinovi iz atmosfere i koriste ga za sintezu aminokiselina (građevinskih blokova proteina) biljaka.
Bakterija botulizma još je jedan bjegunac od kisika. Nalazi se u mesu, ribama, biljkama. Ako tijekom pripreme štap za botulizam ne uništi visoka temperatura tijekom kuhanja, tada se može intenzivno umnožiti u konzerviranoj hrani, koja se priprema od gore navedenih proizvoda.
To je zato što nema pristup zraka limenkama. Ako jedete hranu zaraženu štapićima botulizma, možete biti opasno bolesni.