Razmislite o odnosu zrelog slatkog voća i gladnog medvjeda. Kad bi samo nitko prošao!
Pa zašto su plodovi toliko zainteresirani za životinje i obrnuto. No, prvo se pozabavimo interesima plodova.
Zašto voće treba jesti
Začudo, plodovi su jajnici biljaka, u osnovi isti kao jajnici u ženskom tijelu. Jajnici su organi u kojima se formiraju jajašca. Dok žena ima dva jajnika, biljke imaju više. Biljka se doslovno može objesiti s njima. Sjetite se stabla jabuke na jesen, kada zlatni plodovi vise na svakoj grani.
Dakle, cijela stvar je sljedeća. Jajnici biljaka raspoređeni su u cvijeće, na primjer, u cvjetovima stabla jabuke. Ovi cvjetovi sadrže ovule - jajašca biljaka. Nakon što pelud oplodi ovule, sjeme se formira iz potonjeg. Jajnik koji okružuje sjeme raste u plodu. Napokon imate jabuku sa smeđim sjemenkama unutra. Svako sjeme sadrži podatke dovoljne za rast novog stabla.
Zanimljiva činjenica: život na Zemlji ima jednu glavnu zadaću - samoreprodukciju.
Čitav život na Zemlji, i životinje i biljke, imaju jedan glavni zadatak - samoreprodukciju. Svaki pojedinac mora biti siguran da će se i njegove vrste i njegovi osobni geni prenositi i širiti širom i po cijelom svijetu.Ali ako ste grm crne ribizle, usamljeno raste usred velike pustoši, kako onda možete poslati barem jedno sjeme na obližnju livadu i ne baciti svo sjeme na cestu, gdje će jednostavno umrijeti?
Odgovor je vrlo jednostavan: trebate koristiti mnoge životinje koje trče, puze i lete pokraj vas, koje mogu nositi sjeme na susjednu livadu pa čak i dalje. I sjeme pakirate u elegantan, svijetao, jednom riječju neodoljiv paket, kojim niko ne može proći ravnodušno. Svatko uzima barem malo.
Sve ima svoje vrijeme ili zrenje sjemena
Najvažnije u životu je učiniti sve na vrijeme. Beskorisno je širiti nezrelo sjeme po svijetu. Stoga biljke koriste osjetila životinja - vid, miris i okus kako bi ih natjerale da ubiraju plodove tek kad sazriju, odnosno kada sjeme uspije klijati.
Uzmite jagode kao primjer. Dok sjemenke jagode rastu, plodovi su zeleni i neprivlačni, zaštitna boja ih maskira u lišće i travu. Životinje koje prolaze ne primjećuju takve jagode. A ako bilo koji medvjed okusi nezrelo voće, malo je vjerojatno da će zvijer tvrdo i gorko voće pronaći ukusno. Ako medvjed nije jako gladan, tada će preostali plodovi ostati na mjestu. Kad su sjemenke spremne za sadnju u tlo, sve se mijenja. Bobice postaju jarko crvene i jasno se ističu na pozadini zelene trave - izvrstan mamac za životinje koje prolaze kroz šumu. U isto vrijeme, jagode ne samo da su promijenile boju. Bobice su mekše i, što je najvažnije, puno slatke.Oni maze medvjede, a vi i ja: "Jedite me, pokušajte! Ovo je tako ukusno! "
Zašto se mijenja boja voća?
Zašto se ta transformacija događa? Enzimi utječu na vlakno koje se nalazi u bobici, omekšavajući ga i dajući mu jelku konzistenciju. Ostali enzimi pretvaraju škrob i glukozu u fruktozu i saharozu (obični stolni šećer). Ostalo voće može dobiti šećer hranjivim sokovima koji ga unose iz stabljike i korijena matične biljke. Prirodno, životinje rado jedu zrelo slatko voće. Ptice, jedući bobice i plodove, a zatim sjeckaju sjeme, životinje ih izbacuju u okoliš s izmetom. Mnogo sjemena na taj se način širi bijelim svjetlom, pada na dobro plodno tlo i daje novu biljku.
Činjenica da voće postaje slatko kako dozrijeva, primjer je razvoja zajednice biljaka i životinja. Biljke su razvile sposobnost razmnožavanja, na temelju postojanja zubanih gladnih životinja.